Gestionnaire services alimentaires -Division éducation-Université Bishop (84692001)

Développez votre carrière au sein d'une entreprise qui partage votre passion ! Notre division Éducation offre une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que gestionnaire des services alimentaires.

Sodexo est le leader mondial des services qui améliorent la Qualité de Vie, facteur essentiel de la performance des individus et des organisations. Présent dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services. Nous sommes fiers de notre engagement à respecter les normes les plus strictes en matière d'équité en matière d'emploi et de diversité. En nous associant à la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engagés à assumer notre responsabilité d'entreprise en luttant contre la faim dans le monde. Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons à croître à travers le Canada !

Responsabilités
Sous la direction du Directeur Général, le Gestionnaire des Services Alimentaires organise, planifie et coordonne la production, la distribution et le service des aliments aux patients, au personnel et aux visiteurs. Il assure la gestion des ressources humaines, physiques et matérielles et le contrôle des coûts de son secteur. Il s’assure de l’application des normes de qualité, d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail. Il assume des projets dans son secteur.

Comment vous aurez un impact :

• Supervise les employés et coordonne les tâches de la production, de la distribution et du service des aliments dans les différents secteurs ainsi que les activités de lavage et de l’acheminement de la vaisselle. Assure l’application des normes et pratiques reliées à l’hygiène et salubrité des produits et équipements utilisés.
• Est responsable de produire les rapports quotidiens des activités en regard des opérations, de compléter les registres selon les normes du service ainsi que les rapports d’événements nécessaires pour les suivis disciplinaires. Est responsable de la prise d’inventaire, de la préparation, de la transmission et de la vérification des commandes.
• Contrôle les coûts de son secteur conformément aux objectifs ciblés par le chef de service.
• S’assure du contrôle qualitatif et quantitatif des denrées selon les spécifications établies.
• responsable des cafétérias
• supervision de plancher tous les jours
• responsable de tenir à jour l'affichage électronique
• responsable de tout l'étiquetage et de l'affichage
• responsable des caisses enregistreuse ( changement de prix, bris, appel pour les terminaux)
• responsable de la collecte des MEV
• responsable du marketing
• responsable de tout le programme SST et ARMPC (IMS)
• formation annuelle et accueil des nouveaux employés
• responsable de la mise à jour des bottin d'inventaire satellite
• responsable de l'embauche au besoin
• mesure disciplinaire 1ier niveau
• Commande de petits équipements et équipements de sécurité (EPI)
• responsable des remplacements d'employées
• évaluation de son personnel

Ce dont vous avez besoin pour réussir :

• Diplôme en nutrition, ou toute expérience équivalente
• Sens de l’organisation et de l’observation
• Sens des responsabilités et initiatives
• Autonomie et débrouillardise
• Objectivité et bon jugement
• Souci de la qualité
• Aptitudes à gérer en situation de stress
• Excellentes aptitudes en communication et en relations interpersonnelles
• Aptitudes à mobiliser des employés au travail
• Bonne connaissance du français et de l’anglais, parlé et écrit (obligatoire)
• Connaissances en informatique, telles Word et Excel

Ce qui rend Sodexo différent :

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un simple emploi ; c'est l'opportunité de participer à un projet plus grand parce que nous sommes convaincus que nos actions quotidiennes ont un véritable impact. Vous appartenez à une équipe, Vous agissez avec conviction et Vous avez l’opportunité de grandir au quotidien.

Vous faites partie de quelque chose de grand! En outre, nous offrons :

• Environnement de travail flexible
• Rémunération compétitive et avantages sociaux intéressants
• Programmes de formation et de développement
• D'innombrables possibilités de croissance
• Responsabilité et durabilité de l'entreprise
• Un employeur primé pour le développement durable, la diversité et l'intégration, la responsabilité sociale de l'entreprise, et bien plus encore. Consultez les dernières récompenses de Sodexo ici.

Et bien plus encore !

Sodexo s'engage à respecter l'équité en matière d'emploi et la diversité. Nous ne faisons aucune discrimination à l'égard d'un employé ou d'un candidat à un emploi en raison de son origine nationale, de sa race, de sa religion, de son groupe ethnique, de son âge, de son handicap, de son sexe, de sa préférence sexuelle, de son identité sexuelle ou de son identité de genre, de son statut d'ancien combattant ou de toute autre classe protégée fédérale, provinciale ou locale. Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes handicapées. Des aménagements sont disponibles sur demande pour les candidats prenant part à tous les aspects du processus de sélection.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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