Boucher(ère) Gourmet

Le boucher gourmet est responsable de gérer le comptoir service au rayon de la viande.

Tâches:

• Faire les recettes selon les spécifications
• Coupe spécialisé
• Faire les commandes pour le comptoir Gourmet
• Assurer de la qualité des produits
• Assurer la prestation par le personnel d'un service à la clientèle hors pair
• Conseiller et servir la clientèle ;
• Assurer le respect par le personnel des normes de mise en marché des produits, de qualité, d'hygiène et de salubrité établies;
• Assurer l'application des normes de santé et sécurité par le personnel.

Horaire de jour

Expériences :

• Boucher
• commis à la viande
• cuisinier
• ou tout autre expérience équivalente