Cuisinier / Cuisinière de ligne chaude

Sous la responsabilité du chef de cuisine la cuisinière ou cuisinier doit :

• Exécuter des préparations de base pour certains plats
• Laver, peler et couper les fruits et les légumes
• Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
• Peser et préparer les ingrédients
• Surveiller la cuisson des plats
• Aider au montage des plats ou des assiettes
• Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments, s’il y a lieu
• Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation
• Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires
• Recevoir et entreposer des produits de cuisine
• Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine

Compétences et qualifications

• Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
• Bonne forme physique
• Rapidité d’exécution
• Tolérance au stress

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 20,00$ à 27,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages :

• Assurance Maladie Complémentaire
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Horaires de travail :

• Fins de semaine au besoin
• Quart de jour
• Quart de soir

Types de paie supplémentaire :

• Pourboires

Expérience:

• Restauration: 1 an (Souhaité)
• Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

• permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel