Gérant(e) du bar laitier | LeCornet

En bref

LeCornet est à la recherche d'un gérant ou une gérante afin de gérer le bar laitier. Emploi saisonnier, temps plein, disponibilité de soir et de fins de semaine nécessaire. Possibilité de continuer dans l'une de nos entités du groupe PAL+ pendant la période hivernale.

Bienvenue aux étudiants et aux retraités!

LeCornet, c’est quoi?

LeCornet est un tout nouveau bar laitier à même l’hôtel Versō, sur les rives du lac Memphrémagog. Vous y trouverez des friandises glacées de toutes sortes, autant des classiques que nos produits signature! LeCornet est accessible via la piste cyclable de la Pointe Merry.

Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l’Est!

PAL+, c'est quoi?

PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l’Est. Le groupe chapeaute l’ensemble des activités de 7 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l’Espace 4 Saisons | l’hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | et le bateau Le Grand Cru d’Escapades Memphrémagog.

Le petit + de PAL+

Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t’offrir plusieurs avantages :

• Gym gratuit;
• Rabais dans toutes nos entreprises;
• Possibilités d’avancement.

Description du poste

Relevant de la directrice de la restauration, votre tâche principale en tant que gérant(e) du bar laitier consistera à diriger une équipe afin d’offrir un service client rapide et courtois.

Tâches et responsabilités :

• Gérer le flux de clients et s'assurer que tous ont bien été servis;
• Favoriser un climat de respect au sein de l'équipe de travail;
• Former et encadrer une équipe diversifiée;
• Gérer les caisses;
• Faire et gérer les horaires des préposés au bar laitier;
• Préparer les commandes des clients;
• S'assurer de l'approvisionnement et des commandes nécessaire pour le fonctionnement journalier;
• Prévoir les besoins à venir pour Le Cornet;
• S'assurer de la propreté des lieux et des équipements;
• S’assurer que tous les employés respectent les politiques de l'entreprise et signaler toutes les situations au Directeur de la restauration;
• Assurer et optimiser la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service.
• Participer et collaborer à la prise d’inventaire.
• Contrôler les coûts de fonctionnement (Exemple : coût de main-d’œuvre, coûts de marchandises vendues nourriture, fourniture service, etc.)
• Participer au processus d’élaboration des prix et des recettes des produits
• Travailler en collaboration avec l’équipe du Koz;
• Tout autre tâche nécessaire au bon fonctionnement du Cornet.