Maître d’hôtel Restauration

Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons la carrière pour vous ! Nous sommes présentement à la recherche d'un spécialiste de l’expérience gastronomique pour notre restaurant Le Quartz. Ce spécialiste doit savoir combiner de solides compétences interpersonnelles avec un engagement pour la satisfaction et le bien-être des clients afin de créer des expériences mémorables et positives.

Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous êtes expert pour anticiper les vrais besoins des clients et que l'art de l'accueil et du service n'a désormais plus de secrets pour vous … alors ce poste vous correspond !

Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château.

PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE !

• Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs ;
• Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié ;
• Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ;
• Services de nettoyage à sec ;
• Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Hilton, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ;
• Trois semaines de vacances annuelles pour vous ressourcer et profiter de moments bien mérités ;
• Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ;
• Participation à des activités sociales et caritatives organisées par l’entreprise, renforçant l'esprit d'équipe ;
• Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ;
• Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité !

UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :

• Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.
• Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.
• Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :

G – Grandir ensemble

H – L’hospitalité est notre priorité

G – Gage d’excellence

C – Créateur d’expériences

EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE ?

• Coordonner toutes les activités de restauration afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle : Bar / Salle à manger / Club corporatif / Service aux chambres / Salle de réunion ;
• Assister le Directeur Général dans les opérations de la restauration afin d'assurer une expérience client optimale ;
• Collaborer avec les différents départements pour le bon déroulement de l'hôtel ;
• S’assurer de la satisfaction des clients en salle à manger et en les salles de réunion ;
• Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et veiller à ce qu'ils se sentent les bienvenus.
• Répondre aux questions des clients et fournir des informations précises sur nos menus ou produits.
• Anticiper les besoins des clients et offrir des solutions adaptées à leurs demandes.
• Assurer une communication claire et efficace avec les différents départements pour garantir une expérience client fluide.
• Résoudre les problèmes et les préoccupations des clients de manière rapide et professionnelle.
• Maintenir un environnement propre et accueillant pour améliorer l'expérience globale des clients.
• Toutes autres tâches connexes.

QUALIFICATIONS REQUISES :

• Expérience préalable dans un rôle similaire axé sur le service client, de préférence dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration ;
• Bilinguisme (français/anglais écrit et parlé) ;
• Formation collégiale dans une école hôtelière reconnue avec spécialisation "RESTAURATION" ;
• Démontrer des aptitudes en service à la clientèle ;
• Savoir résoudre des problèmes, prendre des décisions et avoir de l'initiative ;
• Leadership et aptitude à communiquer et à s'affirmer verbalement ;
• Dynamique, belle présentation ;
• Connaissance des types de montages des salles ;
• Expérience de Positouch un atout.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.