- Faire la préparation et la mise en place de la nourriture et des breuvages pour le service du petit-déjeuner;
- Accueillir et assister les invités de l’hôtel venant prendre le petit-déjeuner;
- Surveiller et contrôler l’approvisionnement, la mise en place et l’apparence des lieux durant les heures d’ouverture du petit-déjeuner;
- Effectuer les tâches de nettoyage et d'entretien ménager des aires de travail et des équipements (réfrigérateurs, cuisinière, etc.);
- Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement de l’établissement.