Serveur / Serveuse

RESPONSIBILITÉS:

• 
  Accueillir promptement et chaleureusement les invités dans la salle à manger; prend les aliments et les boissons de manière efficace, en suivant les étapes établies du service.
• livre de la nourriture rapidement et professionnellement; maintien des normes sécuritaires de manipulation des aliments et d'hygiène. Assure un suivi périodique pour répondre à tout besoin ou demande supplémentaire.
• Démontre une compréhension complète des éléments de menu et des ingrédients. Conseille les invités sur les combinaisons appropriées de nourriture et de boissons sur demande; s'adapte aux demandes raisonnables et note les préférences. Au besoin, démontre une connaissance des régimes spécialisés et des allergènes.
• Communique directement avec le personnel auxiliaire afin de s'assurer que les commandes sont livrées correctement et que les demandes spéciales sont prises en compte.
• Fait preuve de compétences exceptionnelles en communication et démontre sa capacité à bien s'entendre avec les autres. Reste flexible et patient lors des communications avec les invités et le personnel.
• Récupère les billets et suit les procédures appropriées de traitement des espèces.
• Favorise un environnement propre, sûr et soigné pour les invités.
• Maintient un haut niveau de sensibilité et de confidentialité concernant les informations personnelles ou médicales partagées.
• traite rapidement les plaintes ou les problèmes; transmet l'information pertinente ou les plaintes directement au superviseur.
• s'assure que la salle à manger est bien aménagée avant et après la période de service; maintient la zone propre et soignée tout en respectant les normes d’assainissement établies.

S'acquitte d'autres tâches comme assignées.

EXIGENCE DE L’EMPLOI:

• Communiquez avec différents types de personnes pour connaître les services qu’elles souhaitent et pour les informer.
• Rester debout ou marcher pendant des durées variables, parfois pendant de longues périodes.
• Bougez vos doigts et vos mains facilement et rapidement pour manipuler de la vaisselle, de l'argent, des marchandises, etc.