Serveur(euse) en restauration

OFFRE D’EMPLOI

DESCRIPTION

Titre d’emploi: Serveur(-euse)

Organisation : Carma Hospitality

Type d’emploi à pourvoir : Temps plein / Temps partiel

Période d’inscription: 11 mars 2024 au 31 mars 2024

Salaire: à discuter

Adresse:425 rue Viger Ouest, Montreal (Quebec) H2Z 1W5

Horaire:Jour / Soir / Fin de semaine

NOTRE OFFRE

Bienvenue dans l’univers de Carma Hospitality.

Situé originalement au cœur du Vieux-Montréal, Carma Hospitality est en pleine expansion et cherche à agrandir ses équipes. Carma possède et gère différents restaurants et bars qui offrent de multiples services et atmosphères afin de répondre à une clientèle variée, branchée, locale et touristique.

Avec plus de 30 ans dans l’industrie hôtelière, nous avons comme mot d'ordre de satisfaire nos clients chaque jour et les fidéliser en leur donnant une expérience inoubliable.

Si vous êtes passionné par le monde de la restauration et à la recherche d'un poste enrichissant, Carma Hospitality est l’équipe à rejoindre.

VOTRE MANDAT

Nous recherchons un serveur passionné par le service et démontrant un fort esprit d'équipe qui a une attitude raffinée, élégante et accueillante est requise pour maintenir la solide réputation du restaurant. Cette personne doit être capable de faire preuve d'empathie et de bonne volonté envers tous les invités et collègues ainsi que d'excellentes compétences organisationnelles.Doit avoir une connaissance de la cuisine japonaise contemporaine et de la cuisine Omakase. En plus d'avoir une vaste connaissance du saké et des accords.

VOS RESPONSABILITES:

• Offrir aux clients du restaurant un service unique et agréable, conforme aux standards Carma Hospitality.
• Effectuer toutes les tâches nécessaires d'ouverture et de fermeture du restaurant et dresser les tables selon les normes requises
• Retirer et stocker toute la vaisselle, la porcelaine, l'argenterie, la verrerie, les boissons et la nourriture
• Déplacez rapidement les tables et les chaises en cas de changement de dernière minute de la configuration des tables et des ustensiles ;
• Excellente connaissance du menu
• Veiller à la satisfaction de la clientèle et s'approprier tout problème pouvant survenir, informer un superviseur lorsque nécessaire ;
• Signaler tout incident mineur ou majeur au superviseur ;
• Connaissance approfondie de la façon de servir le vin et de la carte des vins
• Capacité à utiliser le système informatique du restaurant pour la facturation des produits, l'impression des factures et la clôture des paiements dans le système de paiement approprié ;
• Aider les serveurs adjoints à transporter les plateaux ainsi qu'à débarrasser et dresser les tables dans les périodes très achalandées ;
• Effectuer toutes autres tâches ou projets assignés par le gérant(e) du restaurant;

PROFIL RECHERCHÉ

• 2 ans d'expérience dans un rôle similaire dans un établissement ou un restaurant haut de gamme
• Excellente maîtrise des langues française et anglaise ;
• Avoir une affinité pour le service client;
• Bonnes compétences interpersonnelles. Ce poste implique un grand nombre de contacts avec les clients et d'excellentes compétences en communication sont requises ;
• Connaissance de base comme barman et en cocktails ;
• Aisance à se déplacer dans les installations et rester debout pendant de longues périodes
• Capacité de transporter jusqu’à 25 lb (11 kg) ;
• Un horaire flexible avec la possibilité de travailler tous les quarts de travail : jours, nuits, fins de semaine et jours fériés ;
• Le candidat idéal aura également de solides connaissances en matière de gastronomie et de vin, une grande attention aux détails et la capacité d'effectuer plusieurs tâches à la fois.

NOS AVANTAGES

• Vous bénéficiez d’un repas d’employés et de temps de pause pendant les heures de travail.

● Programme de ristournes dans tous les établissements sous la bannière Carma Hospitality

● Possibilité d’avancement de carrière dans le domaine de la gestion.

DIVERSITÉ ET INCLUSION

Nous offrons un environnement de travail où le respect, la diversité, l'équité et l'inclusion sont des valeurs fondamentales. Nous prenons des mesures concrètes pour accroître la diversité au sein de nos équipes de travail. Merci de contribuer à diversifier et enrichir notre belle entreprise qu'est Carma Hospitality.

JOB OFFER

DESCRIPTION

Job Title: Waiter(tress)

Organisation : Carma Hospitality

Type of job to be filled: Full time / Part time

Registration period: 11/March/2024 to 31/March/2024

Salary:TBD

Address: 425 rue Viger Ouest, Montreal (Quebec) H2Z 1W5

Schedule: Day shift / Evening shift / Weekends

OUR OFFER

Welcome to the world of Carma Hospitality.

Located in the heart of beautiful old Montreal, Carma Hospitality is in full expansion mode and we are searching for new members for our team. Carma owns and manages various bars and restaurants that offer services to cater towards a trendy clientele. With over 30 years of experience in the hospitality industry, we strive to satisfy our customers every day with an unforgettable experience.

If you are passionate about working in the hospitality industry, Carma Hospitality is the team to join.

YOUR MANDATE

We are looking for a Server who is passionate about service and demonstrates a strong team spirit. A refined, elegant and welcoming demeanor is required to maintain the solid reputation of the restaurant. This person should be able to show empathy and goodwill with all guests and colleagues as well as demonstrate excellent organizational skills. Must have knowledge of contemporary Japanese cuisine and Omakase dining. As well as having a vast knowledge of Sake and pairings.

Core Responsibilities

• Offer restaurant guests a unique and pleasant service in accordance with Carma Hospitality standards.
• Perform all necessary opening and closing tasks in the restaurant and set up tables as per required standards;
• Remove and stock all tableware, porcelain, silverware, glassware, beverages and food;
• Quickly move tables and chairs in the event of a last minute change of table and utensil set-up;
• Extensive knowledge of the menu is mandatory.
• Ensure client satisfaction and take ownership of any problems that may arise, inform a supervisor when necessary;
• Report all minor or major incidents to the supervisor;
• Extensive knowledge of how to serve wine and the wine menu;
• Have detailed knowledge of all restaurant menus;
• Ability to use the restaurants computer system for product billing, printing invoices and to close payments in the correct payment system;
• Help assistant servers to carry trays as well as clear and set tables in very busy periods;
• Properly present the different menus and wine lists by offering guests suggestions based on the House’s recommendations;
• Perform all other tasks or projects assigned by the restaurant manager;

REQUIRED PROFILE

• 2 year experience in a similar role of a high end establishment or restaurant.
• Strong command of the French and English languages;
• An affinity for customer service;
• Good interpersonal skills. This position involves a large volume of guest contact and excellent communication skills are required;
• Basic bartending and cocktail knowledge;
• Move about facility and stand for long periods of time;
• The ability to carry up to 25lbs (11kg);
• A flexible schedule with the ability to work all shifts: days, nights, weekends and holidays;
• The ideal candidate will also have solid food and wine knowledge, a strong attention to detail and the ability to multitask.

OUR ADVANTAGES

• Employee meals during working hours.
• Discounted meals at all of our restaurants under the Carma Hospitality banner
• We strive to promote from within when it comes to job opportunities in the management field.

DIVERSITY AND INCLUSIVENESS

We offer a work environment where respect, diversity, equity and inclusion are core values. We are taking concrete steps to increase diversity within our work teams.

Thank you for contributing to diversify and enrich our beautiful company which is Carma Hospitality.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : 15,25$ par heure

Avantages :

• Congés payés
• Heures d’arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail :

• Du Lundi au Vendredi
• Fins de semaine au besoin
• Quart de jour
• Quart de soir

Types de paie supplémentaire :

• Pourboires
• Primes

Formation:

• École Secondaire (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel