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SalaryServeur(se)/Server (FT) - Professionnel
About the Job:
About the Job:
Duc de Lorraine est fier d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.
Nous recherchons un serveur/une serveuse de Profession avec un minimum de 2 ans d'expérience avec une connaissance des vins et élaboration de cocktails.
Nous offrons:
Nous recherchons un serveur/une serveuse de Profession avec un minimum de 2 ans d'expérience avec une connaissance des vins et élaboration de cocktails.
Nous offrons:
- Rémunération composée d'un salaire de 25-35 $ de l'heure, les pourboires inclus.
- Rabais de 30% sur la nourriture et les pâtisseries
- Emploi permanent à temps plein — semaine de travail au minimum de 40 heures garantie.
- Horaire de travail fixe (quarts de travail prédéterminés).
- Accessible en transport en commun (métro Côtes-des-Neiges).
- Facilité de stationner à proximité.
- Possibilité d’évolution dans l’entreprise.
- Ambiance de travail familiale et axée sur le travail d’équipe
Exigences:
- CV et expérience professionnelle en tant que serveur ou serveuse.
- Compétences mathématiques de base.
- Attention et patience envers les clients.
- Excellente présentation.
- Solides capacités d’organisation et à effectuer des multiples tâches.
- Capacité à être performant(e) dans un environnement rapide.
- Capacité de communication et d’écoute active.
- Esprit d’équipe.
- Flexibilité pour assurer des tours de service différents.
- Disponibilité à partir de 6h et/ou occasionnellement les week-ends et jours fériés.
- Diplôme d’études secondaires (un atout).
- Formation en sécurité alimentaire MAPAQ (un atout).
Responsabilités:
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients.
- Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats.
- Recommander des plats, répondre aux questions et proposer des produits complémentaires si appropriés.
- Informer les clients des plats du jour.
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires).
- Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres.
- S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (anniversaires, par exemple).
- Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant.
- Vérifier les cartes d’identité des clients pour s’assurer qu’ils ont l’âge minimal requis pour consommer de l’alcool.
- Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine.
- Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts, et signaler tout problème.
- Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé.
