Aide-Cuisinier(Ère)

Immo 1ère est une entreprise familiale qui possède 10 résidences pour ainés partout au Québec.

Chaque résident fait partie de notre grande famille et le bonheur de chacun est au cœur de notre mission.

Fonction:

À titre d’aide-cuisinier, relevant du Directeur, Services alimentaires, vous aurez à appuyer le cuisinier dans la préparation et la cuisson des repas et autres aliments.

Vous serez responsable des menus à la carte et des desserts.

Vos responsabilités :

• Effectuer le mélange d'ingrédients, la préparation et la cuisson des mets et des desserts;
• S'assurer de la disponibilité et de la qualité des aliments préparés, de l'attrait de la présentation et du contrôle des portions offertes aux clientèles;
• S'assurer du respect des délais quant à la distribution des aliments préparés ;
• Collaborer à la composition et à l'évaluation des cycles de menus;
• Entreposer les aliments dans les endroits de conservation appropriés;
• Participer à l'inventaire et informer son supérieur de toute denrée à commander;
• Voir à la propreté des espaces de travail incluant les équipements et les instruments de travail en respect des normes de salubrité et d’hygiène en vigueur;
• Utiliser de façon sécuritaire tous les instruments et les équipements;
• Recommander de nouvelles recettes et collaborer à leur standardisation;
• Veiller au montage des tables;
• Participer, au besoin, aux événements majeurs de l’organisme.

Qualités et profil recherchés :

• Diplôme d’études secondaires;
• Un an d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration, de la vente ou du service à la clientèle.
• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ

En vous joignant à nos équipes, vous bénéficierez :

• D'un environnement de travail convivial, empreint de respect, d'entraide et de collaboration ;
• D'un rythme de travail sain et d'un horaire souple ;
• D'une gestion humaine du personnel ;
• D'une autonomie et d'une latitude vous permettant de répondre aux besoins particuliers de chacun de nos résidents ;
• D'une gamme complète d'avantages sociaux ;
• D'une prime pour référence d'employés.

Ce que nous offrons :

• Stationnement disponible sur place;
• Prime selon le quart de travail;
• Formation payée.
• Repas gratuits

Horaires:

• Quart de jour;
• De 10:30-19:30, incluant 1 fin de semaine sur 2;
• 24h/sem.

Salaire:

• 15,50$/h

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 15,50$ par heure

Horaires de travail :

• Quart de jour

Lieu du poste : En présentiel