Gestionnaire cuisine temps partiel

DISPONIBILITÉ: Vendredi et Samedi soir (Dimanche de soir aussi si possible)

VOTRE RÔLE DE GÉRANT DE CUISINE

Sous la supervision du directeur général, vous participerez directement à l'atteinte des objectifs du Groupe Martin. Vous aurez à travailler en équipe avec le gérant de la salle à manger. Vous serez régulièrement en cuisine, vous devrez superviser les travailleurs (environ 25 personnes) et vous aurez un peu de gestion administrative.

Vos principales tâches :

• Participer à la sélection et à la formation des employés de votre équipe;
• Concevoir les horaires de travail des employés sous votre supervision;
• Assurer la satisfaction et la qualité de l'expérience client en collaboration avec le gérant de la salle à manger;
• Collaborer à la planification budgétaire et atteindre les objectifs financiers de la rôtisserie;
• Mettre en place des stratégies de communication, animer certaines rencontres et assurer la bonne transmissions des informations aux membres du personnel;
• Voir au respect des ratios de performance;
• Assurer l'application des normes de qualité et de propreté;
• Gérer l'équipe de travailleurs en cuisine;
• Toutes autres tâches liées au poste.

VOTRE PROFIL

• Vous avez le souci du client et du bien-être de l'équipe.
• Vous savez gérer les priorités en ayant le sentiment d'urgence.
• Le milieu de la restauration vous motive et vous stimule.
• Vous avez un excellent sens de l'autonomie et de l'initiative.
• Vous aimez être dans l'action, prendre des décisions et participer aux solutions.

Type d'emploi : Temps partiel

Salaire : à partir de 20,00$ par heure

Heures prévues : de 15 à 20 par semaine

Avantages :

• Assurance Invalidité
• Assurance Maladie Complémentaire
• Congés payés
• Événements d'Entreprise
• Heures d’arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Programmes de Bien-être
• REER Collectif
• Régime de retraite
• Stationnement sur place

Horaires de travail :

• 8 Heures
• Du Lundi au Vendredi
• Fins de semaine au besoin
• Quart de jour
• Quart de soir

Lieu du poste : En présentiel