OS#00528 - Cuisinier/cuisinière

Niveau d'étude requis: DEP en cuisine ou équivalence.

Années d'expériences reliées à l'emploi: 3 ans et plus d’expérience en tant que cuisinier.

Qualifications:

• Capacité à résister au stress
• Méthodique et rapide
• Dextérité manuelle
• Souci du détail
• Capacité à s’adapter aux changements
• Esprit d’équipe et d’entraide
• Soucieux de la qualité de son travail

Langue demandée: Français intermédiaire.

Nombre d’heure par jour: 8 heures.

Salaire : 16.25 $ CAD/heure

****Poste ouvert dans le cadre d’une démarche d’immigration temporaire au Québec****

• Respecter les standards établis concernant les recettes, les portions, la présentation des
  mets à préparer et les délais prescrits.
• Voir à ce que les différentes mises en place en cuisine soient bien faites au début de son
  quart de travail. Coupe d’aliments, cuisson des pâtes, table chaude, tables froides,
  décongélation)
• Contribution à la gestion des stocks et contrôle des coûts : rotation de stocks,
  décongélation, datage et de mise en place.
• Entretien des lieux et des équipements : activités du ménage prévues quotidiennement,
  entretien préventif des équipements.
• Respecter les politiques internes telle que la tenue vestimentaire, l’hygiène, le port du filet
  et respect des normes de sécurité établie.
• Contribution à la création d’un bon climat de travail : faire preuve d’esprit d’équipe,
  communique avec le personnel de cuisine, communique avec son supérieur, participent
  aux rencontres.
• Contribution d’ordre général : laver la vaisselle absence de préposé à la plonge.
• Effectue toute autre tâche à la demande de son supérieur immédiat.