Server/Bartender

SUMMER JOB

Note: Employees require their own transportation. There is no public transportation available to the park. À noter: Puisqu’aucun transport en commun ne se rend au parc, vous devez posséder votre propre moyen de transport.

Benefits include:

• Busy outlets = great tips!
• Free pass to Calypso and ALL the other parks in the Premier Parks network across North America
• In-park discounts on food and retail
• 2 day passes for your friends
• Fantastic 'In the business' discounts on travel and tourism through our Tickets-At-Work program.

Description

Bartenders and servers work at our licenced areas in the park offering both bar rail service and table/beach service to our guests.

Experience

Food and beverage industry experience is required with some knowledge of simple mixed drinks. Bilingual French and English is an asset for this job.

Duties

• Prepare the bar/restaurant for opening including replenishing stock, cut garnishes, arrange your work area productively.
• Welcome guests & describe services
• Prepare & serve beverages
• Take orders, send ticket to kitchen, pick up orders and deliver to tables.
• Bus tables and clean up
• Count inventory periodically throughout the shift to ensure balance vs requisitions
• Maintain a clean bar/restaurant in general
• If assigned to cabanas, visit each unit frequently throughout the day to provide food/drink as ordered
• Cleaning of cabanas and restocking inventory.
• Cleaning and closing of the bar.

Certifications

Must have Smart Serve

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Description:

Les barmans et les serveurs travaillent dans les zones du parc qui possèdent un permis d’alcool, offrant le service au bar ainsi que le service aux tables.

Expérience requise:

• Une expérience dans l’industrie de la restauration est requise, ainsi qu’une bonne connaissance des boissons mélangées de base.
• Le bilinguisme (français et anglais) est requis pour ce poste.

Tâches:

• Préparer le bar pour l’ouverture, y compris le réapprovisionnement des stocks, préparer les garnitures, aménager votre zone de travail de manière productive.
• Accueillir les invités et décrire les services.
• Préparer des boissons spécialisées.
• Faire l'inventaire périodiquement tout au long du quart de travail pour assurer l'équilibre par rapport aux commandes.
• Maintenir le bar propre.
• Si assigné à des cabanas, visiter chaque unité fréquemment pendant la journée afin de fournir la nourriture et les boissons commandées.
• Nettoyer des cabanas et veiller au réapprovisionnement des stocks.
• Nettoyer le bar et le préparer pour la fermeture.

Certification requise:

· Doit posséder la certification “Smart Serve”

Job Types: Full-time, Seasonal
Contract length: 3 months

Salary: $16.55-$17.50 per hour

Expected hours: 38 – 44 per week

Food industry setting:

• Bar
• Bistro
• Food court
• Restaurant

Shift:

• 8 hour shift
• Day shift

Application question(s):

• Do you have your own transportation? There is no public transit to the park.

Language:

• French and English (preferred)

Licence/Certification:

• Smart Serve, (preferred)

Work Location: In person

Expected start date: 2024-06-12